Хмели Хмель Галакси (Galaxy) α-12,7% 50г 10063_G_1528313166622.jpg

Хмель Галакси (Galaxy) α-12,7% 50г

Артикул: 010063

270 руб

В наличии: 90 шт.

О товаре:

Бренд: HPA

Назначение: для ароматики

Фасовка: 50 гр

α кислота %: 12.7

Страна происхождения: Австралия

Преимущества бренда

В середине 1990-х годов австралийский хмель с высокой альфа-кислотой был скрещен с мужским хмелем из европейских сортов, с целью создания новых сортов австралийского хмеля с высокой альфа-кислотой, которые отображали бы некоторые европейские черты. Первоначальная работа была сосредоточена на использовании мужских соцветий хмеля, выращенных из известной немецкой рассады Перле (Perle). Саженцы были выращены и только через девять лет образец предоставили пивоварам для оценки, прежде чем Галактика (Galaxy) стал готов к своему дебют. Его сильный маракуйя, персик и цитрусовый профиль сразу был отмечен, в оценочных варках. И в 2009 г. вырос первый коммерческий урожай с выходом 6500 кг/га.

Хмель Галактика (Galaxy) быстро стал наиболее международно признанным австралийским ароматным хмелем. Сорт позднего созревания является одним из самых ярких творений НРА. Он завоевал репутацию из-за отчетливо ощущаемых ароматов привносимых в пиво, которые могут варьироваться от маракуйи и персика, до чистых цитрусовых, и которые более интенсивны при позднем использование в пивоварении. Гэлэкси универсальный хмель и может использоваться практически во всех сортах пива. Его истинный потенциал только начал ощущаться с выпуском ряда крафтовых сортов пива, которые имеют отличительный аромат.

— Альфа-кислота: 12,7 %
— Бета-кислота: 5,0 — 6,9 %
— Когумулон: 32 — 42 %
— Всего эфирных масел: 3,0 — 5,0 мл/100 г сухого хмеля
Из них:
— Мирцен: 33,0 — 69,0 %
— Гумулен: 1 — 2 %
— Кариофилен: 7 — 9 %
— Фарнезен: 2 — 4 %

Наши преимущества

Доставляем по всей России и ближнему зарубежьюДоставляем по всей России и ближнему зарубежью

Доставляем по всей России и ближнему зарубежью

Устраиваем открытые варки и приглашаем все желающихУстраиваем открытые варки и приглашаем все желающих

Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих

Следим за современным пивоварением и делимся знаниямиСледим за современным пивоварением и делимся знаниями

Следим за современным пивоварением и делимся знаниями

У нас большой выбор товаров для любого  хоббиУ нас большой выбор товаров для любого хобби

У нас большой выбор товаров для любого хобби

Похожие товары

Вы смотрели (0)