Главная / Пиво / Дрожжи пивные

Дрожжи Mangrove Jack's Craft Empire Ale M-15

Артикул: 009321

Оставить отзыв

290 руб

В наличии: 90 шт.

В сравнение

В избранное

О товаре:

Бренд: Mangrove Jack's

Тип: Ale верховые

Стиль: Pale Ale

Фасовка: до 12 гр

Состояние: Сухие

Подробнее

{"id":89004418,"url":"/product/drozhzhi-mangrove-jacks-craft-empire-ale-m-15","title":"Дрожжи Mangrove Jack's Craft Empire Ale M-15","short_description":null,"available":true,"unit":"pce","permalink":"drozhzhi-mangrove-jacks-craft-empire-ale-m-15","images":[{"id":126294974,"product_id":89004418,"position":2,"created_at":"2017-08-24T18:20:19.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://pivovarnya.ru/images/201604/goods_img/9321_P_1461877719191.jpg","title":null,"url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/thumb_9321_P_1461877719191.jpg","original_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/9321_P_1461877719191.jpg","medium_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/medium_9321_P_1461877719191.jpg","small_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/micro_9321_P_1461877719191.jpg","thumb_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/thumb_9321_P_1461877719191.jpg","compact_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/compact_9321_P_1461877719191.jpg","large_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/large_9321_P_1461877719191.jpg","filename":"9321_P_1461877719191.jpg"}],"first_image":{"id":126294974,"product_id":89004418,"position":2,"created_at":"2017-08-24T18:20:19.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://pivovarnya.ru/images/201604/goods_img/9321_P_1461877719191.jpg","title":null,"url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/thumb_9321_P_1461877719191.jpg","original_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/9321_P_1461877719191.jpg","medium_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/medium_9321_P_1461877719191.jpg","small_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/micro_9321_P_1461877719191.jpg","thumb_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/thumb_9321_P_1461877719191.jpg","compact_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/compact_9321_P_1461877719191.jpg","large_url":"https://static-eu.insales.ru/images/products/1/7102/126294974/large_9321_P_1461877719191.jpg","filename":"9321_P_1461877719191.jpg"},"category_id":7050201,"canonical_url_collection_id":7813234,"price_kinds":[],"bundle":null,"updated_at":"2019-03-22T11:02:24.000+03:00","option_names":[],"properties":[{"id":11437750,"position":6,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"brand","title":"Бренд"},{"id":11557673,"position":7,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"tip","title":"Тип"},{"id":11581339,"position":10,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"stil","title":"Стиль"},{"id":11587875,"position":15,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"fasovka","title":"Фасовка"},{"id":20602930,"position":31,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"sostoyanie","title":"Состояние"}],"characteristics":[{"id":43744698,"property_id":11437750,"position":28,"title":"Mangrove Jack's","permalink":"mangrove-jacks"},{"id":43751147,"property_id":11587875,"position":5,"title":"до 12 гр","permalink":"do-12-gr"},{"id":43751148,"property_id":11557673,"position":3,"title":"Ale верховые","permalink":"ale-verhovye"},{"id":43544416,"property_id":11581339,"position":15,"title":"Pale Ale","permalink":"pale-ale"},{"id":53826401,"property_id":20602930,"position":1,"title":"Сухие","permalink":"suhie"}],"variants":[{"variant_field_values":[],"id":150987676,"title":"","product_id":89004418,"sku":"009321","barcode":null,"available":true,"image_id":null,"weight":"0.01","created_at":"2017-08-24T18:20:18.000+03:00","updated_at":"2019-03-22T11:02:24.000+03:00","quantity":90,"price":"290.0","base_price":"290.0","old_price":null,"price2":null,"price3":null,"price4":null,"prices":[],"option_values":[]}]}

Описание
Отзывы

Преимущества

Элевые дрожжи верхового брожения Mangrove Jack's Craft Empire Ale M-15 подходят для большого числа полнотелых элей с богатством вкуса. При брожении выдают мощные оттенки спелых темных фруктов.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-22°C

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5- высок, 1- низко)

Аттенюация: 5

Флокуляция: 4

Уплотняемость: 3

Живых дрожжевых клеток: >5 на 109кое/грамм

Степень сбраживания (70-75%)

Сухой вес: 93 — 96%

Дикие дрожжи: <1 на 106 клеток

Число бактерий: <1 на 106 клеток

Статус гмо: без гмо

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

При правильной температуре брожения дрожжи Empire Ale создают очень характерный и аппетитный эфирный аромат, напоминающий аромат темных фруктов.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Этот дрожжевой штамм был тщательно выведен, чтобы усилить насыщенность тела готового пива. Пиво должно получиться очень плотным по ощущению во рту, с сочетанием характера темных фруктов. Следует тщательно планировать рецепт, чтобы подобрать подходящую хмелевую горечь для уравновешивания сладости в готовом пиве.