Дрожжи Mangrove Jack's Cider Yeast M02

Артикул: 000933

Рейтинг и отзывы (1)

199 руб

В наличии: 4 шт.

В сравнение

В избранное

О товаре:

Бренд: Mangrove Jack's

Тип: Ale верховые

Стиль: Cider

Фасовка: до 12 гр

Состояние: Сухие

Подробнее

{"id":93361167,"url":"/product/drozhzhi-mangrove-jacks-cider-yeast-m02","title":"Дрожжи Mangrove Jack's Cider Yeast M02","short_description":null,"available":true,"unit":"pce","permalink":"drozhzhi-mangrove-jacks-cider-yeast-m02","images":[{"id":134192655,"product_id":93361167,"position":1,"created_at":"2017-10-31T10:07:36.000+03:00","image_processing":false,"external_id":null,"title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/thumb_933_G_1429278692146.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/933_G_1429278692146.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/medium_933_G_1429278692146.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/micro_933_G_1429278692146.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/thumb_933_G_1429278692146.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/compact_933_G_1429278692146.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/large_933_G_1429278692146.jpg","filename":"933_G_1429278692146.jpg"}],"first_image":{"id":134192655,"product_id":93361167,"position":1,"created_at":"2017-10-31T10:07:36.000+03:00","image_processing":false,"external_id":null,"title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/thumb_933_G_1429278692146.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/933_G_1429278692146.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/medium_933_G_1429278692146.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/micro_933_G_1429278692146.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/thumb_933_G_1429278692146.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/compact_933_G_1429278692146.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7695/134192655/large_933_G_1429278692146.jpg","filename":"933_G_1429278692146.jpg"},"category_id":7048903,"canonical_url_collection_id":7813234,"price_kinds":[],"price_min":"199.0","price_max":"199.0","bundle":null,"updated_at":"2023-05-17T18:31:23.000+03:00","video_links":[],"option_names":[],"properties":[{"id":11437750,"position":6,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"brand","title":"Бренд"},{"id":11557673,"position":7,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"tip","title":"Тип"},{"id":11581339,"position":10,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"stil","title":"Стиль"},{"id":11587875,"position":15,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"fasovka","title":"Фасовка"},{"id":20602930,"position":31,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"sostoyanie","title":"Состояние"},{"id":-6,"position":1000005,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"kategoriya-tovara-v-vk","title":"Категория товара в VK"}],"characteristics":[{"id":172620495,"property_id":-6,"position":26,"title":"Дом и дача/Кухонные принадлежности","permalink":"dom-i-dachakuhonnye-prinadlezhnosti"},{"id":43744698,"property_id":11437750,"position":26,"title":"Mangrove Jack's","permalink":"mangrove-jacks"},{"id":43751147,"property_id":11587875,"position":5,"title":"до 12 гр","permalink":"do-12-gr"},{"id":43751148,"property_id":11557673,"position":3,"title":"Ale верховые","permalink":"ale-verhovye"},{"id":43545410,"property_id":11581339,"position":24,"title":"Cider","permalink":"cider"},{"id":53826401,"property_id":20602930,"position":1,"title":"Сухие","permalink":"suhie"}],"variants":[{"id":159024172,"title":"","product_id":93361167,"sku":"000933","barcode":null,"dimensions":"5x5x1","available":true,"image_ids":[134192655],"image_id":134192655,"weight":"0.01","created_at":"2017-10-31T10:08:33.000+03:00","updated_at":"2023-05-17T18:31:22.000+03:00","quantity":4,"price":"199.0","base_price":"199.0","old_price":null,"price5":null,"price6":null,"price7":null,"prices":[null,null,null],"variant_field_values":[],"option_values":[]}]}

Описание
Отзывы (1)

Комплектация

— вес 10, грамм
— производитель Новая Зеландия
— тип для Сидра

Преимущества бренда

Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s являются штаммом с высоким выделением эфира, придающим изначальную глубину, открывая полный фруктовый потенциал сока. Сидры, ферментированны с использованием этого штамма, имеют исключительно четкий, ароматный и освежающий вкус. Это очень сильные дрожжи, имеют хорошее усвоение фруктозы и способные ферментировать в сложных условиях и различных температурах. Дрожжи для сидра Mangrove Jack’s сильный флокулянт, подходят для многих стилей сидра. Содержащиеся в дрожжах микроэлементы необходимы для поддержания здоровья дрожжей.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 12-28°C (54-82°F)

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5- высок, 1- низко)

Аттенюация: 5

Флокуляция: 5

Уплотняемость: 5

Живых дрожжевых клеток: >5 x109 КОЕ/грамм

Сухой вес: 93 – 96%

Дикие дрожжи: 106 клеток

Число бактерий: 106 клеток

Статус ГМО: Без ГМО

ОПИСАНИЕ БРОЖЕНИЯ

Очень быстрое начало работы может быть замечено через 12-24 часа. Брожение происходит быстро и надежно, с высокой аттенюацией в короткий промежуток времени. Температурный диапазон широк и может работать при прохладной температуре. Этот штамм будет надежно бродить и при 12°C (54°F )и является оптимальным выбором для всех стилей сидра, особенно для континентального стиля.Этот штамм производит большое количество эфира при повышенных температурах,с выраженным ароматом и вкусовым и характеристиками.Содержание азота низкое, устойчивость к СO2 высокая.

АРОМАТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Фруктовые ароматы наряду со средним выделением эфира, особенно при повышенной температуре.

ВКУСОВЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Сидры, ферментированные этим штаммом, имеют сухое послевкусие и относительно полной и исключительной глубиной ароматного фруктового вкуса.

ВЫСОКОАЛЬКОГОЛЬНОЕ ПИВО:

Этот штамм может производить высокое содержание алкоголя >12% ABV.