Артикул: 010619
Распродано
О товаре:
Бренд: Белорусские
Фасовка: от 100 гр до 500 гр
Тип браги: для сахарной браги, для зерновой браги
Спиртовые дрожжи производства белорусского «Дрожжевого комбината» предназначены для приготовления браги, из которой в процессе дистилляции получают различные крепкие алкогольные напитки.
Они отлично сбраживают не только сахаросодержащее, но также крахмальное сырье.
Эти дрожжи отличаются высокой спиртоустойчивостью — выдерживают концентрацию этанола до 18%.
Характерной особенностью белорусских дрожжей является низкое пенообразование в процессе сбраживания сусла.
Перед использованием их необходимо дополнительно активировать для повышения эффективности брожения.
Для этой цели дрожжи разводят в подслащенной воде (на 1 л нужно 50 г сахара) температурой 30-35 °С и выдерживают полчаса, после чего непосредственно добавляют в сусло.
Рекомендуемый расход 250гр на 60л браги
Не следует допускать перегрева сусла выше 35 °С, а также перепада температуры разводки и сусла более 5 °С.
Эти дрожжи упакованы в герметичные фольгированные пакеты по 250 г.
Хранить дрожжи необходимо в сухом и прохладном (до 15 °С) помещении не более 1 года с даты их изготовления.
Особенности:
Назначение: для получения браги их сахаросодержащего и крахмалосодержащего сырья.
Страна производителя: Беларусь.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре до 15 °C
Прочее
Влажность: 7,5%
Длительность брожения: 6-12 дней, в зависимости от условий
Жизнеспособность: 84%
Оптимальная температура брожения: 30-32 °С
Оптимальный pH для брожения: 3,4 — 4
Особенность: необходима предварительная активация дрожжей, следует избегать перепадов температуры сусла в процессе брожения
Параметры воды для активации: 50 г сахара на 1 л воды температурой 30-35 °С
Расфасовка: 250 гр
Спиртовая толерантность: 18%
Срок годности: 12 месяцев
Наши преимущества
![]() | Доставляем по всей России и ближнему зарубежью |
---|
Доставляем по всей России и ближнему зарубежью
![]() | Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих |
---|
Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих
![]() | Следим за современным пивоварением и делимся знаниями |
---|
Следим за современным пивоварением и делимся знаниями
![]() | У нас большой выбор товаров для любого хобби |
---|
У нас большой выбор товаров для любого хобби
Похожие товары
Вы смотрели (0)