Дрожжи спиртовые Дрожжи спиртовые Белорусские, 250 гр 2.png

Дрожжи спиртовые Белорусские, 250 гр

Артикул: 010619

320 руб

В наличии: 98 шт.

О товаре:

Бренд: Белорусские

Фасовка: от 100 гр до 500 гр

Тип браги: для сахарной браги, для зерновой браги

Преимущества бренда

Спиртовые дрожжи производства белорусского «Дрожжевого комбината» предназначены для приготовления браги, из которой в процессе дистилляции получают различные крепкие алкогольные напитки.

Они отлично сбраживают не только сахаросодержащее, но также крахмальное сырье.

Эти дрожжи отличаются высокой спиртоустойчивостью — выдерживают концентрацию этанола до 18%.

Характерной особенностью белорусских дрожжей является низкое пенообразование в процессе сбраживания сусла.

Перед использованием их необходимо дополнительно активировать для повышения эффективности брожения.

Для этой цели дрожжи разводят в подслащенной воде (на 1 л нужно 50 г сахара) температурой 30-35 °С в пропорции 1:10 и выдерживают полчаса, после чего непосредственно добавляют в сусло.

Не следует допускать перегрева сусла выше 35 °С, а также перепада температуры разводки и сусла более 5 °С.

Эти дрожжи упакованы в герметичные фольгированные пакеты по 250 г.

Хранить белорусские дрожжи необходимо в сухом и прохладном (до 15 °С) помещении не более 1 года с даты их изготовления.

Особенности:

Назначение: для получения браги их сахаросодержащего и крахмалосодержащего сырья.
Страна производителя: Беларусь.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре до 15 °C

Прочее
Влажность: 7,5%
Длительность брожения: 6-12 дней, в зависимости от условий
Жизнеспособность: 84%
Оптимальная температура брожения: 30-32 °С
Оптимальный pH для брожения: 3,4 — 4
Особенность: необходима предварительная активация дрожжей, следует избегать перепадов температуры сусла в процессе брожения
Параметры воды для активации: 50 г сахара на 1 л воды температурой 30-35 °С
Расфасовка: 100 гр
Спиртовая толерантность: 18%
Срок годности: 12 месяцев
Условия активации: разведение 1:10 в подслащенной теплой воде и выдерживание 30 минут

Наши преимущества

Доставляем по всей России и ближнему зарубежьюДоставляем по всей России и ближнему зарубежью

Доставляем по всей России и ближнему зарубежью

Устраиваем открытые варки и приглашаем все желающихУстраиваем открытые варки и приглашаем все желающих

Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих

Следим за современным пивоварением и делимся знаниямиСледим за современным пивоварением и делимся знаниями

Следим за современным пивоварением и делимся знаниями

У нас большой выбор товаров для любого  хоббиУ нас большой выбор товаров для любого хобби

У нас большой выбор товаров для любого хобби

Похожие товары

Вы смотрели (0)