Дрожжи пивные Fermentis Пивные дрожжи Saflager S-23 84_G_1337104950332.jpg

Fermentis Пивные дрожжи Saflager S-23

Артикул: 000084

335 руб

В наличии: 90 шт.

О товаре:

Бренд: Fermentis

Тип: Lager низовые

Стиль: Pilsner

Фасовка: до 12 гр

Состояние: Сухие

Преимущества бренда

Этот штамм низового брожения происходит из Берлинского научно-исследовательского института пивоварения VLB. Он в частности используется в промышленном производстве в Западной Европе.
Эти дрожжи позволяют получить фруктовые и эфирные Пилсы. Отличительной особенностью штамма является возможность его использования для домашнего пивоварения. Процесс отличается быстротой и повышенной активностью дрожжей при пониженной температуре.
1 пакетик (11,5 гр.) рассчитан на 20 литров сусла
Перед использованием необходимо восстановить сухие дрожжи для получения дрожжевой суспензии. Насыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 23C° ± 3C° из расчёта 1 к 10. Как только сухие дрожжи восстановятся и образуют дрожжевую суспензию 
(15-30 минут), продолжайте медленно перемешивать ещё в течении 30 минут. Затем перелейте дрожжевую суспензию в пивоварню.
Альтернативный способ восстановления дрожжей непосредственноо в пивоварне — ферментаторе при условии, что температура сусла в пивоварне должна быть выше 20C°. Всыпьте постепенно сухие дрожжи в пивоварню таким образом, чтобы дрожжи покрыли всю поверхность сусла без образования комочков. Оставьте на 30минут, и затем перемешайте сусло обогащая воздухом.
Рекомендуемая температура брожения 9C° — 15C°
Фасовка ПИВОВАРНЯ.Ру

Наши преимущества

Доставляем по всей России и ближнему зарубежьюДоставляем по всей России и ближнему зарубежью

Доставляем по всей России и ближнему зарубежью

Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающихУстраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих

Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих

Следим за современным пивоварением и делимся знаниямиСледим за современным пивоварением и делимся знаниями

Следим за современным пивоварением и делимся знаниями

У нас большой выбор товаров для любого  хоббиУ нас большой выбор товаров для любого хобби

У нас большой выбор товаров для любого хобби

Похожие товары

Вы смотрели (0)