Аксессуары для пива Емкость для Брожения ЦКТ "Добрый Жар" 46л 11049_G_1508441812428.jpg

Емкость для Брожения ЦКТ "Добрый Жар" 46л

Артикул: 011049

20 000 руб

В наличии: 100 шт.

О товаре:

Бренд: Добрый Жар

Объем: от 30л

Назначение: емкости для брожения

Материал: металл

Комплектация

— Подставка — 1 шт
— Цилиндроконический танк с двумя тучками — 1 шт
— Крышка на зажимах-защелках с отверстием под установку гидрозатвора — 1 шт
— Термометр осевой — 1 шт
— Гидрозатвор — 1 шт
— Сливные шаровые краны — 2 шт 

Преимущества бренда

Цилиндроконический танк предназначен в первую очередь для приготовления пива в домашних условиях, а именно: для брожения, созревания и дображивания продукта, его карбонизации. В чистый танк заливается заранее подготовленное, прокипяченное и охлажденное сусло с введенными в него дрожжами. Крышка ЦКТ плотно закрывается, и процесс брожения протекает без доступа кислорода, а избыток образующегося газа удаляется через гидрозатвор. Преимущество емкости состоит в том, что по окончании процесса брожения вам не нужно переливать продукт, что может вызвать его «заражение», а для удаления осадка дрожжей (декантирования) достаточно открыть нижний кран и слить его.
ЦКТ идеально подходит для карбонизации готового продукта. Сам напиток после декантирования оставляют в танке для созревания и дображивания. При этом емкость шпунтуется запорной арматурой. На этом этапе пиво насыщается углекислым газом естественным путем, приобретая так называемую естественную газацию. Если по какой-либо причине карбонизация недостаточно высока, повысить ее можно искусственным путем посредством подключения баллона с CO2, однако при соблюдении пропорций ингредиентов в соответствии с рецептурой и при правильной ферментации в этом не возникает необходимости.
Готовый напиток без осадка по окончании карбонизации разливают по бутылкам через второй кран, расположенный выше — на коническом спуске емкости. Это исключает попадание осадка в продукт конечного потребления.
Для любителей приготовления домашних напитков цилиндроконический танк — это универсальная бродильная емкость, в которой можно не только готовить пиво, но и выдерживать брагу под последующий перегон. Дрожжевой осадок при этом легко удаляется через нижний кран, а полезное сырье сливается сразу в перегонный куб. Также ЦКТ будет эффективным при приготовлении больших объемов домашнего кваса, бражных соков, вин.

Высота ЦКТ: 94 см

Диаметр ЦКТ: 32 см

Высота подставки: 50 см

Материал: сталь AISI 304

Наши преимущества

Доставляем по всей России и ближнему зарубежьюДоставляем по всей России и ближнему зарубежью

Доставляем по всей России и ближнему зарубежью

Устраиваем открытые варки и приглашаем все желающихУстраиваем открытые варки и приглашаем все желающих

Устраиваем открытые варки и приглашаем всех желающих

Следим за современным пивоварением и делимся знаниямиСледим за современным пивоварением и делимся знаниями

Следим за современным пивоварением и делимся знаниями

У нас большой выбор товаров для любого  хоббиУ нас большой выбор товаров для любого хобби

У нас большой выбор товаров для любого хобби

Похожие товары

Вы смотрели (0)