+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-234-3262Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Хмель Жатецкий (Saaz) α-5% 100г

Есть в наличии
Рейтинг товара comment rank 5
Хмель Жатецкий (Saaz) α-5% 100г

Доставка по Москве и Санкт-Петербургу:
- самовывоз сегодня - бесплатно!
- доставка на завтра - 300 рублей
- при заказе от 5000 рублей - бесплатно!
Доставка по России:
- уточняйте у менеджера

300
руб.
Купить

Артикул — 000478

Комплектация

- Шишки хмеля в виде гранул
- Тип гранулы: 90 pelets
- Производитель: Joh.Barth & Sohn (Германия)
- Альфа-кислот –5% - Вес продукта: 100 г

Преимущества бренда

Хмель Жатецкий Т-45 достаточно широко используется в пивоварении. На это есть свои причины. Во-первых, растение очень устойчиво к болезням, а во-вторых, этот хмель придает приятный, утонченный хмелевый аромат с нотками цветов и фруктов готовому напитку.

Растение получило название в честь города Жатец, т.к. именно он является центром исторического региона Чехии, где выращивают хмель. В некоторых источниках также встречается название Saaz, Сааз или саазский. Это связано с тем, что название г. Жатец на немецком звучит как Saaz.

Этот ингредиент в 1840-х годах был ключевым при изготовлении пива Пилзнер, которое весьма популярно и сегодня. Жатецкий хмель и по сей день остается неотъемлемой частью приготовления Пилзнера по классической рецептуре. Также этот сорт можно использовать для приготовления Лагера (чешский тип).

Используя натуральные ингредиенты, каждый ценитель пенного напитка сможет изготовить действительно аутентичное пиво и попробовать свои силы в пивоварении ремесленным способом.

Замена: Люблин (Lublin), Теттнангер (Tettnanger), Ультра (Ultra)

Гранулы тип 45 содержат механическисгущенный лупулин и обеспечивают повышенное содержание качественных характеристикхмеля в конечном продукте.

Тематические статьи




Отзывы покупателей о (2)

Написать свой отзыв

E-mail:

Рейтинг:

Сообщение:

Код проверки:


captcha

Когда ожидать появления?

adlandh@gmail.com27-11-2015 11:20:50

Добрый день. Данный хмель уже поступил в продажу и с сегодняшнего дня уже можете его заказать.

Администратор

Добрый день.Пробовал сварить из него пилзнер, получилось неочень... не могу понять чего не хватило...добавлял его за 10мин до окончания кипения, хотел легкого хмелевого вкуса, в итоге получил что-то не понятное,добавлял упаковку на 23л,может этого мало, ноя боюсь переборщить? солод - сааз добавлял постепенно, варил полтора часа, добавлял 60 гр сразу, потом 20 гр за 30мин до конца, 60 - за 15 и 20 за 3 мин.... дрожжи элевые.

Гость14-03-2014 15:03:07

Добрый день. Если скажете что для Вас "не очень" (слишком горько/не горько, слишком ароматно/не ароматно)- будет немного легче общаться. Будет удобнее общаться по этому вопросу по телефону, так как есть так же сомнения в режиме добавления хмеля.

Администратор