+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-234-3262Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Солодовый экстракт Mr.Malt BASE Yorkshire Bitter

Нет в наличии
Рейтинг товара comment rank 5
Солодовый экстракт Mr.Malt BASE Yorkshire Bitter
  • Солодовый экстракт Mr.Malt BASE Yorkshire Bitter

Доставка по Москве и Санкт-Петербургу:
- самовывоз сегодня - бесплатно!
- доставка на завтра - 300 рублей
- при заказе от 5000 рублей - бесплатно!
Доставка по России:
- уточняйте у менеджера

1490
руб.

Артикул — 000270

Комплектация

- Солодовый экстракт 1.5 кг
- Пивные дрожжи

Преимущества бренда

Данная пивная смесь рассчитана специально для приготовления 23 литров пива "Йоркширский Биттер", обладающего янтарным цветом с кремовой пеной и самым сладким и насыщенным вкусов среди всех сортов именуемых "биттером".

Характеристики

Готового пива: 23
Сахара добавить в кг: 1,0
Содержание алкоголя в%: 3,8
Окончательная плотность:
1002-1004
IBU
Горького: 18/23
Цвет согласно EBC: 22/28




Отзывы покупателей о (1)

Написать свой отзыв

E-mail:

Рейтинг:

Сообщение:

Код проверки:


captcha

Готовил в Бирмашине в два захода. Естественно, продезинфецировал мерный кувшин, ложки, консервный нож, половник и саму пивоварню. Выливаем в кастрюлю 2 литра воды (я использовал Шишкин Лес), затем полкило обычного свекольного сахара. После этого Открываем банку с экстрактом и выливаем в кастрюлю половину содержимого. Помешивая, растворяем смесь, доводим до кипения. Параллельно можно налить литров 6 воды в собранную продезинфецированную пивоварню. После того, как протопиво в кастрюле закипело, переливаем в пивоварню с водой, добавляем воды до риски и высыпаем дрожжи (не все, половину). Очень тщательно все перемешиваем чистой ложкой и ставим на 4-5 дней в темное место. Оставшийся экстракт помещаем в холодильник до следующего захода. Пиво бродит быстро, пена поднимается до самого верха пивоварни. Далее разливаем по бутылкам, предварительно продезинфицированным. Перед розливом надо добавить в бутылки сахар. Я сыпал туда 1 чайную ложку на литр пива. Кстати, я использовал литровые бутылки из-под Шишкиного Леса, которые остались после первичного сбраживания пива. После того, как пиво было разлито по бутылкам, поставил их в темное место на два дня. Бутылки стали как камни, поместил их в холодильник на сутки. После этого открыл первую бутылку и выпил пиво с огромным удовольствием. Может быть, у меня получился не очень правильный биттер, но пиво обладало всеми свойствами бутылочного английского эля. Пиво получилось темно-коричневого оттенка и довольно горькое. Плотность и алкогольность не мерил, но судя по вкусу, все с этим в порядке. Друзья пили, нахваливая. Так что не бойтесь, покупайте))

Гость20-04-2013 09:57:05

Добрый день! Большое спасибо за такой подробный отчет!

Администратор