+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-234-3262Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Солодовый экстракт BrewFerm TRIPLE

Нет в наличии
Рейтинг товара comment rank 5
Солодовый экстракт BrewFerm TRIPLE

Доставка по Москве и Санкт-Петербургу:
- самовывоз сегодня - бесплатно!
- доставка на завтра - 300 рублей
- при заказе от 5000 рублей - бесплатно!
Доставка по России:
- уточняйте у менеджера

1900
руб.

Артикул — 000183

Комплектация

Состав: ячмень, вода, хмель, экстракт хмеля
Дрожжи под крышкой
Вес комплекта: 1,5 кг

Преимущества бренда

Замечательный солодовый экстракт BrewFerm TRIPLE — это прекрасный экземпляр экстракта, который был впервые открыт еще в семнадцатом веке в Бельгии. Пиво, которое готовится на его основе, отличается своей необычайной крепостью и изысканностью. В его вкусе можно ощутить легкие сливочные тона в экстравагантном сочетании с тонкими травянистыми нотками. При изготовлении пива из данного экстракта оно будет иметь золотистый оттенок. Само наименование «TRIPLE» имеет значение — тройное, и в этом понятии раскрываются три составляющих при изготовлении напитка — три злаковых (пшеница, ячмень, овес), прохождение тройного брожения, а также использование сусла, которое имеет плотность тройного аббатского эля. Конечный вариант приготовленного пива имеет 8% крепость.

В состав представленного экстракта входит: вода, хмель, хмелевой экстракт, ячмень. Одной упаковки вам будет достаточно для изготовления девяти литров пива. Солодовые экстракты дают вам шанс приготовить пиво с прекрасным и насыщенным вкусом, пьянящим ароматом и сногсшибательным привкусом.

Комплект рассчитан для приготовления 9 литров пива в комплектах ПИВОВАРНЯ. РУ и других пивоварнях.

Для приготовления 9 литров пива Вам так же понадобится 0,5 кг сахара или дектрозы для первичного брожения и 0,09 кг сахара или декстрозы для карбонизации.

Страна производитель: Бельгия

Вес: 1,5 кг

Габариты: 10х10х17

Инструкция по приготовлению пива из солодовых экстрактов BrewFerm




Отзывы покупателей о (3)

Написать свой отзыв

E-mail:

Рейтинг:

Сообщение:

Код проверки:


captcha

Сделал данный сорт эля
вот сейчас как раз им и наслаждаюсь, огромное спасибо за столь прекрасный эль
вкус очень насыщен, запах тоже очень приятен.
не так давно сварил еще один сорт Diablo не много не понятен момент с первоначальной плотностью смеси после варки.. у меня оно получилось на две единицы меньше запланированной в сорте..
как вы думаете .. с чем это может быть связанно?

Гость09-03-2014 21:23:44

Это может быть связано с нарушением режима брожения или рецептуры. Для того, что бы сказать точно, нам нужно знать все обстоятельства вашего приготовления. Что бы получить более подробный ответ - позвоните нам.

Администратор

Рaсскaжитe, пожaлуйстa, подробнee о трeх стaдиях брожeния. Сколько врeмeни нужно нa кaждую стaдию? Или что тaкоe тройноe брожeниe?

Гость19-02-2014 12:18:23

Добрый день. Этот сорт сбраживается по стандартной технологии но ему свойственна повышенная плотность. Соответственно на первичном брожении ждем 10-14 дней. После перелива в бутылки - от 4 месяцев.

Администратор

Добрый день!
Вчера варил этот экстракт.
Не понятен момент с добавлением воды по инструкции, при добавлении 5 литров воды, без учета 2 горячей которые были добавлены ранее 9 никак не получится)
Так же хотелось бы уточнить вот какой момент:
по инструкции надо заливать концентрат в пивоварню (у меня пивоварня Mr.Beer ) горячую воду с растворенной в ней декстрозой или сахарозой следует заливать отдельно и только потом в полученную смесь надо добавить холодные 5 литров воды по инструкции.. на сколько этот метод правилен ?
не лучше ли растворять концентрат в кастрюле с кипящей водой?

Гость29-12-2013 09:40:44

Добрый день.
Действительно бельгийцы написали не самую понятную инструкцию относительно добавления воды :). Суть инструкции к данному сорту в том, что нужно смешать в бочонке содержимое банки с 1 литром воды. Сахар растворяется по условиям еще в 2 литрах воды и добавляется в бочонок, в который затем добавляются финально указанные 5 литров холодной чистой воды. Итого - около 9 литров, включая объем самого экстракта и сахара.
По поводу кипячения сусла - для бельгийских сортов это необязательно, так как кипячение необходимо для дезинфекции. При этом сама суть бельгийского пива допускает участие в брожении "диких дрожжей". Длительное же кипячение может повлиять негативно на ароматические свойства бельгийского сусла

Администратор