Солод CHATEAU AROME (ШАТО АРОМ) — ароматный солод из Бельгии. Солод выращивался при высокой температуре, и проходил обсушку до 115 °C для получения более насыщенного аромата.

Способствует насыщенному вкусу и аромату янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с традиционными солодами, имеет довольно высокую диастатическую активность и придает пиву менее выраженную горечь.

Применение: Специальные, очень ароматные сорта пива.
До 20 % смеси.

Цветность: 95 EBC
Доля в засыпи: до 20%
Вес продукта: 1 кг+-1,5% (зависит от влажности при хранении)