+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-301-3182Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Нажимая кнопку «Оформить» я даю свое согласие на обработку моих персональных данных, в соответствии с Федеральным законом от 20.07.2007 года №152-ФЗ «О персональных данных», на условиях и для целей, определенных в «Согласии на обработку персональных данных»

Открытая варка Бельгийского эля

В минувшее воскресенье отгремела очередная открытая варка Пивоварня.ру, которая проходила в магазине-баре «Бутылка, кружка и котёл». В этот раз  мы дружно сварили довольно сложный стиль — Бельгийский тёмный крепкий эль.

Мероприятие, как и в прошлый раз, прошло в приятной дружелюбной атмосфере и его формат был таков, что если бы не знающий о нём человек случайно зашел в это время в бар, то мог бы запросто предположить, что собралась отдохнуть большая компания друзей. В каком-то смысле так и было, поскольку пришло много наших знакомых, бывших на нашей предыдущей варке и поддерживающих с нами связь посредством социальных сетей, но были и те, кто пришел впервые. Мы, конечно, были рады видеть всех без исключения, а количество пришедших нам показалось идеальным для места проведения и позволило всем комфортно разместиться избежав толкотни, хотя свободных мест практически не оставалось.

На этот раз варили на автоматической пивоварне Pivovarnya.ru Guten Brau 40, что значительно упростило процесс и позволило больше времени посвятить общению, но в тоже время сама пивоварня вызвала неподдельный интерес и немалый объем обсуждений был посвящен именно ей. В целом народ положительно отозвался о аппарате.

Ну и конечно же не обошлось без дегустации. Мы привезли собой пару кег с разным пивом и несколько образцов в бутылках, среди которых был и Дождливый вишневый портер с прошлой открытой варки. Наше пиво получило самые разные оценки, хотя большая часть их них была довольно лестная (возможно просто не хотели нас обидеть).

Да и сами пивовары пришли не с пустыми руками, взяв собой результаты своих пивоваренных опытов, среди которых были весьма интересные экземпляры. В общем пиво лилось рекой, все друг друга угощали, обсуждали, высказывали свое экспертное и не очень мнение и всё в таком духе. Приятно, что сотрудники бара, вопреки нашим опасениям, снисходительно отнеслись к этому обстоятельству. Полагаем, что это связано с тем, что и коллектив бара не чужд пивоварению и прекрасно понимает желание пивовара угостить своим и попробовать чужое, да и сам бар в этот день без работы не остался и его кеги с полками нашими совместными усилиями заметно опустели.

Пивовары так же сильно отличались опытом, знаниями и мастерством. Были как те, кто только начинает свой путь по пивоваренной стезе, и те, у кого за плечами уже не один год практики. Так что и нам удалось узнать не мало нового, а начинающие пивовары были вдохновлены рассказами бывалых, что безусловно придаст им сил и уверенности в освоении этого не простого ремесла. В целом подобралась очень приятная публика и мы получили огромное удовольствие от общения.

Наша компания благодарит всех, кто решил провести этот воскресный день с нами. Нам было очень приятно встретится с вами и мы обязательно проведем ещё не одно подобное мероприятие, на которое заранее всех приглашаем. За анонсами следите на страницах наших социальных сетях и оставайтесь с нами. Так же будем признательны за ваши отзывы.



Также интересно почитать

17.04.2018 Несоложеное зерно

Несоложеное зерно, или несоложенка, часто используется пивоварами или самогонщиками, когда требуется получить особенный вкус или запах напитка. Например кукуруза в дистилляте дает сладость, пшеница - ...

09.04.2018 Рецепт Пивоварня.ру: Кёльш

Очередной герой нашего раздела «Рецепты Пивоварня.ру» - наша версия светлого немецкого пива в стиле Кёльш. Напомним, что в этом разделе мы размещаем только те рецепты, которые мы уже попро...

19.03.2018 Пивоварня.Ру на конкурсе Овсяный Стаут.

Март этого года богат на связанные с пивоварением мероприятия. В след за пивоваренной выставкой BEWIALE MOSCOW 2018 и нашей Третьей Открытой варкой, в Москве прошла встреча домашних пивоваров, проводи...

06.03.2018 Работа магазина в праздники 8 марта

Уважаемые клиенты, компания Пивоварня.ру поздравляет прекрасную половину человечества с наступающим 8 марта! Хотим предупредить, что если Вы оформите  заказ в эти праздничные дни с  8&nb...