+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-301-3182Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

Хорошая новость для всех тех, кто интересуется домашним пивоварением! В нашем магазине появилась в продаже легендарная книга Чарли Папазяна «Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво».

Это, пожалуй, самая масштабная работа в области домашнего пивоварения, которая обязательно пригодиться всем начинающим и имеющим определенный опыт пивоварам. Она гарантированно станет настольной книгой и информация из неё позволить избежать многих ошибок и уже с первых варок получить отличный результат.

 

Автор книги, на момент, её написания имел 44-летний опыт варки домашнего пива и все свои знания он объединил в данном литературном труде, разбавив его своими философскими размышлениями, мыслями о жизни, воспоминаниями и шутками, что делает чтение этой книги ни только полезным, но и весьма увлекательным и приятным занятием.

 

В книги подробно разбираются все аспекты домашнего пивоварения начиная с самых азов, что делает её особенно полезной человеку, который только-только сталь владельцем домашней пивоварни и делает свои первые шаги в данном направлении. Подробно разобраны темы ингредиентов, процесса брожения, пивоваренного оборудования. Причем рассмотрены варианты варки как из солодовых экстрактов, так и пивоварение из зерна.

 

В книги собрана масса различных таблиц, формул, приложений и иллюстраций, которые делают информацию простой, наглядной и доступной для понимания, позволяя пивовару быстро и легко найти ответ на, практически, любой вопрос.

 

Сорта, рассматриваемые в данном издании, отображают всё многообразие пивоваренного ремесла. Среди них есть как классические светлые лагеры и эли, так и диковинные бельгийские ламбики. И, что немаловажно, подробно рассказано о том, как составить свой рецепт, отрегулировать плотность сусло, оценить полученное пиво и исправить ошибки.

 

Особенно хочется отметить труд переводчиков данной книги на русский язык и адаптацию издания для российского читателя. Эту работу осуществляли люди, имеющий самое прямое отношение к пивоварения, в том числе и к домашнему, что позволило сделать материал понятным и легкоусвояемым, написанным языком российского домашнего пивовара. Особенно приятно было увидеть, что все величины переведены и указаны в метрической системе единиц измерения, что избавляет читателя от танцев с бубном (калькулятором).

 

Таким образом, смело можно сказать, что данная книга окажется одной из самых востребованных среди домашних пивоваров и нынешний скромный тираж в 2000 разойдется очень быстро. Поэтому наш дружеский совет — приобретите её как можно скорее, пока этого не сделал кто-нибудь другой, так как следующий тираж может выйти не очень скоро.

 

Эта книга позволит сэкономить массу времени, избежав многих часов, проведенных за компьютером в поиска нужных ответов в интернете и на форумах, а также сэкономить ваши деньги, затрачиваемые на ингредиенты, которые часто просто выбрасываются из-за приготовления посредственного пива связанного с допуском одних и тех же ошибок.

 



Также интересно почитать

26.05.2017 Дрожжи Кодзи Angel

 На радость самогонщикам мы привезли дрожжи  Кодзи от китайского производителя  Angel Yeast.  Дрожжи  рассчитаны на сбраживание любого  растительного крахмалосодержащего ...

17.05.2017 Любителям рома.

Отличная новость для всех любителей и знатоков рома.  К нам приехала  меласса, патока, получаемая в ходе производства тростникового сахара. Брага, поставленная на мелассе, в дальнейшем перег...

15.05.2017 Root Beer -корневое пиво

В далеком 1876 году некий фармацевт по имени Чарльз Хайрес на Всемирной выставке в Филадельфии представил новый газированный напиток. Его идея появилась после того, как он вернулся из свадебного путеш...

03.05.2017 Root Beer - корневое пиво из США.

К нам приехал редкий гость из Америки - корневое пиво  Root Beer   от всемирно известной компании по производству солодовых экстрактов и аксессуаров для домашних пивоваров Mr.Beer.  Рут...