+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-301-3182Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Поступление американского хмеля

Хорошая новость для всех ценителей APA, IPA в американском стиле и не только. В ассортименте магазина вновь появился американский хмель. Теперь вы можете приобрести хмель следующих сортов:

Хмель Саммит (Summit) - Горький хмель с высоким содержанием альфа-кислот и приятным ароматом. Сильные ноты цитрусовых, грейпфрута.
Применим для горечи, но в основном используется для достижения необычайного аромата.
Используется в IPA, Pale Ale, Imperial IPA.
Альтернатива: Columbus, Warrior®, Millennium, Simсoe.

Хмель Чинук (Chinook) - Яркий представитель хмеля двойного действия. Обладает достаточным уровнем горечи, наряду с тяжелым травянисто пряным ароматом.
Применим для получения горечи и аромата. Возможно сухое охмеление.
Используется в Блонд эль, Пейл эль, Браун эль, IPA, Портер, Стаут.
Альтернатива: Nugget, Columbus, Nothern Brewer, UK Target.

Хмель Вилламит (Willamette) - Ароматический хмель с умеренным уровнем горечи. Мягкий и приятный, со слегка пряными и цветочными тонами.
Применим для горечи, но в основном используется для достижения необычайного аромата.
Используется в English-style Ale.
Альтернатива: Fuggle, Glacier, Tettnanger.

Хмель Каскад (Cascade) - Ароматический хмель с умеренным уровнем горечи. Имеет цветочно-цитрусовый аромат с нотками грейпфрута.
Применим для горечи, но в основном используется для достижения необычайного аромата, возможно сухое охмеление.
Используется в IPA, Пейл эли, Портеры, Ячменное вино, Лагер.
Альтернатива: Amarillo, Centennial

Хмель Мозаик (Mosaic) - Горький хмель с высоким содержанием альфа-кислот и приятным ароматом. Придает напитку такие вкусы и ароматы как: цитрус, сосна, манго, мята, черника, лимон и даже черный перец.
Применим для горечи, но в основном используется для достижения необычайного аромата.
Используется в IPA, Pales, Ambers, Stouts, Американский эль.

 



Также интересно почитать

24.03.2017 Новый термометр в сусловарочных котлах ПивоварняРу

У нас прекрасная новость для всех будущих покупателей таких котлов , каждый из них  теперь имеет новый термометр ТМ МЕТЕР  Новый термометр большего размера, что позволяет точнее определ...

15.03.2017 Кукуруза для бурбона и пива.

У нас пополнение в ассортименте -   теперь наряду с солодом и пшеницей можно купить и кукурузу. Кукуруза содержит очень много крахмала, переходящего в сахара, и поэтому часто используется в качес...

13.03.2017 Расчет объема воды для затирания и промывки

При варке all-grain (зернового) пива начинающие пивовары часто задаются вопросом, как правильно определить объем воды, необходимой для выхода на желаемое количество готового сусла. В первую очере...

28.02.2017 Подарки к 8 марта.

Варить пиво в начале марта очень непросто. Ведь кроме покупки ингредиентов для пива, пивовару нужно придумать и купить подарки для близких девушек и женщин. Мы придумали как помочь в этом, и до 8 ...