+7 (495) 409-62-69 +7 (812) 649-08-94 8-800-301-3182Заказать обратный звонокinfo@pivovarnya.ru

Заполните поля формы, для того чтобы оформить заявку.

Наборы Inpinto Craft: лучшее пиво из зерна и экстрактов

 

По нашим наблюдениям, рынок домашнего пивоварения развивается как количественно , то есть все больше покупателей домашних пивоварен начинают готовить свое пиво, так и качественно, когда на рынке появляются предложения для craft, all-grain или зернового приготовления пива.

 

Безусловно, зерновое пиво дает гораздо больше впечатлений пивовару, так как в этом случае ощущение причастности к процессу, а так же контроль и процесса и результата гораздо выше. Вкус такого пива по отзывам пивоваров, более натуральный и живой так как используется настоящий, а не экстрагированный солод.

Однако all-grain приготовление требует гораздо более значимых временных затрат, а так же массу дополнительного оборудования. Вероятность ошибки и получения непригодного пива в результате долгого и технологически непростого процесса возрастает значительно. Этот фактор удерживает очень многих пивоваров в рамках экстрактного пивоварения.

Новые смеси ТМ Inpinto серии CRAFT совмещают экстрактный и зерновой способ приготовления, имея все положительные качества этих процессов.

Основой сусла служит неохмеленный солодовый экстракт производства  Чехия. В процессе подготовки сусла в него добавляется входящий в комплект помолотый австрийский солод нужной цветности в звисимости от стиля пива. Это дает особенный вкус all grain готовящемуся суслу. В процессе подготовки сусло охмеляется соотвествующим стилю хмелем из комплекта.

Полученное сусло не нуждается в специальном оборудовании для фильтрования, как это обычно происходит при процессе all-grain, так как солод варится в специальном мешке, который легко вынимается по окончании цикла варки.

В конце подготовки сусла в него вносятся входящие в комплект дрожжи, причем соответствующие конкретному стилю пива.

Общий процесс варки сусла и его охмеления занимает примерно полтора часа, что гораздо меньше аналогичного процеса подготовки и варки в all-grain процессе.

Все это позволяет не только получить пиво гарантированно высокого качества и замечательного вкуса, но и сделать это без особых затрат и с удовольствием!

В настоящее время доступны два вида Craft наборов:

1) Inpinto Craft Imperial Stout

2) Inpinto Craft Oktoberfest Vienna

 

В каждом наборе находится инструкция на русском языке с подробным описанием стиля пива и его приготовления.

 

В дальнейшем данная линейка наборов будет расширяться за счет новых популярных стилей.  



Также интересно почитать

15.03.2017 Кукуруза для бурбона и пива.

У нас пополнение в ассортименте -   теперь наряду с солодом и пшеницей можно купить и кукурузу. Кукуруза содержит очень много крахмала, переходящего в сахара, и поэтому часто используется в качес...

13.03.2017 Расчет объема воды для затирания и промывки

При варке all-grain (зернового) пива начинающие пивовары часто задаются вопросом, как правильно определить объем воды, необходимой для выхода на желаемое количество готового сусла. В первую очере...

28.02.2017 Подарки к 8 марта.

Варить пиво в начале марта очень непросто. Ведь кроме покупки ингредиентов для пива, пивовару нужно придумать и купить подарки для близких девушек и женщин. Мы придумали как помочь в этом, и до 8 ...

21.02.2017 Работа в праздники 23-26 февраля

Мы поздравляем всех пивоваров и любителей пива с наступающим Днем Защитника Отечества! С 23 по 26 февраля мы сможем выдать все сделанные заранее заказы, принять новые на доставку с 25 февраля. Но ...